豆腐乳烤棒棒腿 材料 棒棒腿------4根 醃料： 薑------1小匙 切末, 我比較喜歡磨成薑泥 大蒜------2瓣 切末, 我比較喜歡磨成蒜泥 豆腐乳--------1塊 醬油-------1小匙 糖---------1大匙 酒---------1大匙 做法 1.將豆腐乳壓爛，跟其他醃料混勻。 2.棒棒腿用上述的醃料醃半天左右(醃的時候要偶而翻面)。 3.烤箱以200ºC預熱10分鐘，將雞腿放入烤約20-30分鐘，中途翻面一次，如果表面快焦，可將溫度改調低一點(如果烤箱有grill的功能，可在最後改調成grill上色)。 4.雞腿取出後，用鋁箔紙將底部包起，方便拿著吃。 本食譜閱覽次數